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Jantar nas cidades do deserto

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Eu não sou fã de comida. Não consigo detectar a sugestão de cardamomo ou cominho, mas reconheço algo bom quando o provo. E em minha recente viagem às Desert Cities no sul da Califórnia, experimentei incontáveis ​​pratos deliciosos.

Abençoada com grande oportunidade, minha viagem para as Cidades do Deserto coincidiu com a Restaurant Week. Cidades de todo o país têm este evento ao longo do ano, às vezes duas vezes por ano, com a maioria durando mais do que uma semana real (o de Houston é de três semanas). Restaurantes de preços médios a sofisticados criam um menu de três a quatro pratos com opções para cada prato. O preço é fixo e geralmente é um valor maravilhoso. É uma oportunidade fantástica de experimentar novos restaurantes ou revisitar os favoritos. As Desert Cities também hospedam um evento pré-Restaurant Week chamado “Uncorked” que combina cada prato com uma bebida alcoólica. Eu estava mais do que ansioso para provar o que a sobremesa estava servindo.

Johannes
“O Johannes Restaurant em Palm Springs oferece a culinária do Chef / Proprietário, nascido na Áustria, Johannes Bacher, brilhantemente preparada com um Global Twist. A cozinha é inventiva, a decoração inspirada, o serviço excepcional e o ambiente é acolhedor. ” -Johannesrestaurants.com

Em minha primeira noite em Palm Springs, o Sr., a Sra. O e eu nos aventuramos no centro de Palm Springs para jantar. Eu li ótimas críticas sobre Johannes e estava animado para experimentar a comida e o vinho austríacos. A vibração elegante e limpa do espaço era um contraste gritante com a vibração vintage que é Palm Springs. Rapidamente nos acomodamos em uma mesa de canto para nossa refeição de quatro pratos.

No geral, Johannes foi uma experiência maravilhosa de jantar; certamente valia o preço fixo de US $ 85. Tudo era saboroso e os vinhos complementavam os sabores das comidas. O que eu mais gostei? A companhia do Sr. O, é claro.

The 3rd Corner Wine Shop and Bistro
“The 3rd Corner Wine Shop & Bistro é uma revolução nos restaurantes… Precisa de uma garrafa de vinho para o jantar? Nossa loja de vinhos oferece uma grande seleção de todo o mundo. Com mais de 800 vinhos para escolher, o The 3rd Corner oferece uma ampla seleção de vinhos para todos os orçamentos ... Seja um petisco ou um jantar de aniversário perfeito, nosso menu oferece uma grande variedade de opções deliciosas para os paladares mais exigentes. ” -The3rdCorner.com

A 3ª esquina não estava participando da semana do restaurante, mas o Sr. O cantou seus elogios. Aprendi rapidamente, ao visitar as Desert Cities, que o horário de reserva em um restaurante premiado não é 20h. Não, é muito mais cedo, o que deve ser o resultado de sua grande comunidade de aposentados. Quando entramos pouco depois das 20h, praticamente tínhamos o lugar só para nós. A garçonete nos disse que as coisas estavam uma loucura às 17 horas. Isso me fez rir.

Famintos por um dia “difícil” no spa e na piscina, o Sr. O, Lola e eu estávamos morrendo de vontade de comer. Mas o que é uma refeição sem vinho? Estávamos no lugar certo. Com mais de 800 variedades, era difícil decidir, mas o Sr. O encontrou o tinto perfeito. Cada um de nós vasculhou o menu cheio de massas, frutos do mar, pão sírio e carnes.

A atmosfera casual do The 3rd Corner era exatamente o que precisávamos depois de um dia longo e quente ao sol. A comida era fresca, simples e acertou na hora. Lola pegou uma garrafa de tinto para a estrada e encerramos a noite.

Roy's
“Roy’s Hawaiian Fusion® Cuisine promete proporcionar uma das experiências gastronômicas mais exclusivas disponíveis. Em nenhum outro lugar você encontrará Roy’s Classic Hawaiian Martini, Yamaguchi Sushi®, Misoyaki Butterfish e Chocolate Soufflé, todos na mesma mesa. Então, fuja para o paraíso e experimente a melhor cozinha do mundo, deliciosamente embrulhada em um estado de espírito havaiano. ” -RoysRestaurant.com

O jantar de sexta-feira à noite nos levou ao Rancho Mirage e Roy's. Normalmente, quando tenho um jantar especial em mente, evito correntes. Garantiram-me que aquela não era uma cadeia de restaurantes comum.

Nós quatro entramos em uma cena animada e fomos escoltados para nossa mesa rapidamente. Nosso garçom, John, foi divertido e ficou mais do que feliz em nos deixar nos divertir também. Coquetéis eram nossa primeira ordem de negócios. Considerando que ainda eram três dígitos fora, não foi possível obtê-los rápido o suficiente. John entregou nossos coquetéis e com eles o menu da Restaurant Week.

Restaurante de frutos do mar Pacifica
“O marisco é a nossa paixão. O Pacifica Seafood Restaurant oferece os frutos do mar mais frescos do deserto. Nosso menu de jantar inovador apresenta uma variedade de frutos do mar frescos e pratos saborosos de carnes, complementados por nosso Menu de Vodka Internacional e carta de vinhos premiada. Pacifica Seafood Restaurant fica a poucos minutos de Palm Springs, perto de lojas e resorts, no coração de Palm Desert, Califórnia. ” –PacificaSeafoodRestaurant.com

Nossa última noite nas Desert Cities foi passada no distrito de El Paseo de Palm Desert. Conhecida por suas lojas fabulosas, El Paseo também possui alguns dos melhores restaurantes da cidade. Com o sol se pondo, fomos escoltados até a varanda da Pacifica. Embora ainda estivesse quente, os nebulizadores ajudavam a nos manter frescos e confortáveis.

O Sr. O tomou a liberdade de pedir o vinho enquanto nós babávamos pelo delicioso menu da Restaurant Week. Os frutos do mar predominaram, é claro, mas também havia opções de carne disponíveis.

Pacifica foi o final perfeito para uma viagem maravilhosa. Eu nunca teria pensado que o deserto seria um ótimo destino gastronômico, mas fiquei agradavelmente surpreso. E por tropeçar na Restaurant Week, fomos capazes de obter comida excelente por um valor tremendo. Acrescente isso ao bom vinho e aos grandes amigos e todos se divertiram muito.

Para mais viagens de Leah Walker, visite Leah Travels: A vida é curta e a estrada é longa.


Sobremesa

Ao planejar uma boa refeição ou jantar, você simplesmente não pode pular a sobremesa. Embora não seja a parte favorita de todos na refeição, todos gostam de comer algo doce de vez em quando. E não vamos esquecer a pequena mas vocal minoria de pessoas que gostam de sobremesas saborosas e ricas, como um queijo assertivo ou prato de charcutaria. Para um prato como uma sobremesa, as opções são ilimitadas.

A sobremesa também é uma chance de ser um pouco criativo. Algo sobre a doçura da sobremesa se presta bem à elaboração lúdica, e o prato de sobremesa, por ser visto como “extra”, costuma ser onde os chefs realmente estendem seus músculos criativos e se tornam experimentais.

A sobremesa também é ótima para jantares porque quase sempre é uma ótima opção para se preparar com antecedência. Preparar os cursos com antecedência é um dos segredos principais para planejar o jantar perfeito - e a sobremesa é perfeita para isso. Por exemplo, uma sobremesa bem gelada pode ser o contraponto perfeito a um prato principal picante, ou uma boa fatia de torta quente pode ser a maneira perfeita de relaxar em uma noite de inverno.

Mas não são apenas jantares. A sobremesa é um curso multiuso. O que é um jantar romântico sem uma boa sobremesa depois, saboreado intimamente à luz de velas? E talvez, apenas talvez, após um longo dia de trabalho, um doce relaxante seja apenas a maneira de terminar a noite.

O que a sobremesa não pode fazer? Felizmente, não estamos aqui para responder a essa pergunta. Em vez disso, neste artigo, vamos cobrir algumas de nossas sobremesas favoritas. Sobremesas para encantar os convidados para o seu jantar, sobremesas para um jantar romântico com a pessoa que você ama e sobremesas simplesmente deliciosas.


Sobremesa

Ao planejar uma boa refeição ou jantar, você simplesmente não pode pular a sobremesa. Embora não seja a parte favorita de todos na refeição, todos gostam de comer algo doce de vez em quando. E não vamos esquecer a pequena mas vocal minoria de pessoas que gostam de sobremesas saborosas e ricas, como um queijo assertivo ou prato de charcutaria. Para um prato como uma sobremesa, as opções são ilimitadas.

A sobremesa também é uma chance de ser um pouco criativo. Algo sobre a doçura da sobremesa se presta bem à elaboração lúdica, e o prato de sobremesa, por ser visto como “extra”, costuma ser onde os chefs realmente estendem seus músculos criativos e se tornam experimentais.

A sobremesa também é ótima para jantares porque quase sempre é uma ótima opção para se preparar com antecedência. Preparar os cursos com antecedência é um dos segredos principais para planejar o jantar perfeito - e a sobremesa é perfeita para isso. Por exemplo, uma sobremesa bem gelada pode ser o contraponto perfeito a um prato principal picante, ou uma boa fatia de torta quente pode ser a maneira perfeita de relaxar em uma noite de inverno.

Mas não são apenas jantares. A sobremesa é um curso multiuso. O que é um jantar romântico sem uma boa sobremesa depois, saboreado intimamente à luz de velas? E talvez, apenas talvez, após um longo dia de trabalho, um doce relaxante seja apenas a maneira de terminar a noite.

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Sobremesa

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Mas não são apenas jantares. A sobremesa é um curso multiuso. O que é um jantar romântico sem uma boa sobremesa depois, saboreado intimamente à luz de velas? E talvez, apenas talvez, após um longo dia de trabalho, um doce relaxante seja apenas a maneira de terminar a noite.

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Sobremesa

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Assista o vídeo: Vlog DUBAI - Jantar no deserto em um acampamento Beduíno - Dicas de Dubai


Comentários:

  1. Keshura

    Eu confirmo. Tudo o que foi dito acima é verdade. Vamos discutir esta questão. Aqui ou no PM.

  2. Nishakar

    Sinto muito, mas acho que você está cometendo um erro. Eu posso provar. Mande-me um e-mail para PM.

  3. Eadwiella

    Exatamente o que é necessário. Juntos, podemos chegar à resposta correta. Tenho certeza.

  4. Nazir

    Frase muito valiosa

  5. Maur

    Bravo, que frase... um pensamento brilhante

  6. Birdoswald

    Entre nós, eles me pediram ajuda com os mecanismos de pesquisa.



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